智慧健康养老服务与管理专业是一个集医学、管理学、信息技术等多学科于一体的综合性专业。它主要培养具备专业的养老服务知识和基本技能，能够结合信息化平台和智能设备为家庭、社区、养老机构、日间照料中心的老年人提供个性化、多样化的智慧健康养老服务与管理工作的高素质技术技能型人才。

该专业的主要课程包括正常人体结构、养老机构经营与管理、老年人能力评估、老年活动策划与组织、老年康复技术、老年常见病的预防与照顾、老年照护技能综合实训、老年社会学、老年人健康评估、急危重症护理、管理学基础、老年用药护理、老年心理维护与服务等。这些课程旨在使学生全面掌握养老服务与管理的基本知识和技能，具备为老年人提供全方位服务的能力。

在就业方面，智慧健康养老服务与管理专业的毕业生主要面向养老服务行业，可以在养老机构、社区服务中心、老年大学、老年活动中心等场所就业，从事老年人的生活规划、健康评估、康复护理、活动策划等工作。此外，他们还可以利用所学知识和技能，为老年人提供心理咨询、营养指导、健康管理等服务。

随着社会对养老服务需求的不断增加，智慧健康养老服务与管理专业的就业前景广阔。该专业的学生将有机会在养老服务行业发挥重要作用，为老年人的晚年生活提供高质量的服务和保障。

总之，智慧健康养老服务与管理专业是一个具有广阔发展前景和就业机会的专业，它结合了医学、管理学、信息技术等多个学科的知识，为培养高素质养老服务人才提供了有力支持。